Pemberian pakan pada ternak ruminansia dapat
dilakukan dengan 3 cara, yaitu sistem penggembalaan (pasture
fattening), sistem kereman (dry lot fattening), dan kombinasi dari kedua
cara tersebut.
- Sistem penggembalaan (pasture fattening)
Sistem penggembalaan (pasture
fattening) dilakukan dengan melepas ternak ruminansia di padang rumput,
yang biasanya dilakukan di daerah yang mempunyai tempat penggembalaan
cukup luas, dan memerlukan waktu sekitar 5-7 jam per hari. Dengan cara
ini, maka tidak memerlukan ransum tambahan pakan penguat karena sapi
telah memakan bermacam-macam jenis rumput.
- Kereman (dry lot
fattening)
Sistem Kereman (dry lot fattening) yaitu pakan dapat
diberikan dengan cara dijatah/disuguhkan. Ternak yang dikandangkan dan
pakan diperoleh dari ladang, sawah/tempat lain. Setiap hari ternak
memerlukan pakan kira-kira sebanyak 10% dari berat badannya dan juga
pakan tambahan 1% - 2% dari berat badan. Ransum tambahan berupa dedak
halus atau bekatul, bungkil kelapa, gaplek, ampas tahu. yang diberikan
dengan cara dicampurkan dalam rumput ditempat pakan. Selain itu, dapat
ditambah mineral sebagai penguat berupa garam dapur, dan produk
komersial lain yang dapat dibeli dari took pakan ternak. Pakan ternak
dalam bentuk campuran dengan jumlah dan perbandingan tertentu ini
dikenal dengan istilah ransum (konsentrat).
- Kombinasi cara pertama dan kedua.
Pemberian
pakan ternak yang terbaik adalah kombinasi antara penggembalaan dan
keraman.Pakan yang diberikan berupa hijauan dan konsentrat. Hijauan yang
berupa jerami padi, pucuk daun tebu, lamtoro, alfalfa, rumput gajah,
rumput benggala atau rumput raja. Hijauan diberikan siang hari setelah
pemerahan sebanyak. Pakan berupa rumput bagi sapi dewasa umumnya diberikan
sebanyak 10% dari bobot badan (BB) dan pakan tambahan sebanyak 1-2%
dari bobot badan.Ternak yang sedang menyusui (laktasi) memerlukan
makanan tambahan sebesar 25% hijauan dan konsentrat dalam ransumnya.
Hijauan yang berupa rumput segar sebaiknya ditambah dengan jenis
kacangkacangan (legum). Sumber karbohidrat berupa dedak halus atau
bekatul, ampas tahu, gaplek, dan bungkil kelapa serta mineral (sebagai
penguat) yang berupa garam dapur, kapur, dll. Pemberian pakan konsentrat
sebaiknya diberikan pada pagi hari dan sore hari atau pada ternak perah
sebelum ternak diperah sebanyak 1-2 % dari bobot badan/ekor/hari.
Selain makanan, sapi harus diberi air minum sebanyak 10% dari berat
badan per hari.
0 komentar:
Post a Comment